Día Nacional de la Papa

El Perú se mantiene como el principal productor de papa de América Latina.

En el marco del “Día Nacional de la Papa”, que se celebra hoy, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), informó que el Perú se ha convertido en el primer productor de papa en América Latina, con una producción de 5.7 toneladas del tubérculo andino registrada el año pasado.

Para potenciar y revalorar el trabajo de los más de 711 mil 313 pequeños agricultores dedicados al cultivo de papa en 19 regiones del país, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el Gobierno Regional, la Municipalidad Provincial de Huancayo y productores organizados de la Agricultura Familiar, iniciarán las celebraciones por el Día Nacional de la Papa con diversas actividades desde este 27 hasta el 29 de mayo en la región Junín. 

“Para estar fuertes hay que papear”, dice el slogan de la campaña que ha lanzado este lunes el programa Agroideas del Minagri buscando fomentar el consumo de la papa en el país, a pocos días de celebrarse el Día Nacional de la Papa. 

La papa se cultiva en cerca de 151 países, representa un alimento básico en la dieta de la población mundial. Se difundió en Europa después del descubrimiento de América Latina.

Para celebrar el Día Internacional de la Papa, un equipo de TV Perú visitó un mercado en Jicamarca donde los productores ofrecen una gran variedad de papas nativas, pero además elaboraron una deliciosa causa.

El presidente Pedro Pablo Kuczynski sostuvo hoy que se debe seguir trabajando con el cultivo ancestral de la papa, tubérculo que en la actualidad ocupa miles de hectáreas en el territorio nacional y es el sustento de casi un millón de familias.