alimentación saludable

La presidenta Dina Boluarte afirmó que se debe seguir apostando por incluir en la alimentación escolar productos agrícolas, como ocurre con el programa Qali Warma. “Agradezco que estén apostando por la alimentación nutritiva con productos sanos como el olluco, la beterraga, la papa, el nabo, la espinaca, el rabanito y el tarwi, que es altamente proteíco”, manifestó.

La alimentación saludable es aquella que proporciona la energía y nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo; minimiza el riesgo de enfermedades, garantiza la reproducción, gestación, lactancia, el desarrollo y crecimiento adecuado principalmente en niñas, niños y adolescentes.

Como parte de la Estrategia Multisectorial del Decreto Legislativo N° 1489, para la atención y protección de los pueblos indígenas u originarios, en el marco de la emergencia sanitaria por el COVID-19, la viceministra de Interculturalidad, Ángela Acevedo, participó en el inicio de la entrega de 56.83 toneladas de alimentos de primera necesidad, en beneficio de 5500 ciudadanos de 36 localidades indígenas del departamento de Madre de Dios.

El Ministerio de Salud (Minsa), a través del Instituto Nacional de Salud (INS), recomienda a la población realizar 30 minutos de actividad física moderada un mínimo de tres veces por semana, lo cual permitirá mantener el cuerpo saludable y activo para evitar cuadros de sobrepeso y obesidad, los mismos que son considerados factores de riesgo ante la presencia del COVID-19.

Un desayuno saludable es básico para mantener una buena salud, pues al ser la primera comida del día debe proporcionar el 20% del valor calórico total. Conversamos con el nutricionista Pedro Tirado de Sisol Salud, quien nos brindó estas recomendaciones que debemos tener en cuenta. 

El Food Truck ‘Sazón de Hierro’ del Minsa llegó a la estación Los Jardines de la Línea 1 del Metro de Lima, en San Juan de Lurigancho, para sensibilizar a la población sobre la importancia de consumir alimentos de origen animal ricos en hierro con la finalidad de prevenir la anemia en menores de tres años y gestantes.

Cientos de mamás y alumnos del I.E N° 125 - Ricardo Palma se llevaron una grata sorpresa con la visita del camión itinerante food truck “Sazón de hierro” que llegó hasta San Juan de Lurigancho para enseñarles cómo derrotar la anemia a través de platos económicos, nutritivos, fáciles de hacer y sobre todo ricos.

Tres son las recomendaciones principales para un buen desempeño escolar, señaló el especialista en Salud, Marco Almerí.

Un grupo de jóvenes universitarios está solicitando financiamiento para viajar a Tokio, Japón, y poder participar en un evento internacional para intentar ganar un premio de un millón de dólares para dar trabajo a 10 mil personas.

Los menores pasan la mayor parte de su tiempo en las instituciones educativas; sin embargo, su aprendizaje podría verse perjudicado ante la falta de una buena alimentación que les permita rendir la joranda escolar.

La Comisión Permanente del Congreso aprobó, en primera votación, el proyecto que modifica la ley de promoción de la alimentación saludable para niños y adolescentes, incorporando el uso del semáforo nutricional.

La OPS/OMS saludó al Gobierno Peruano por el referido reglamento que está en consonancia con otras experiencias con resultados positivos en la Región de las Américas como son las de Ecuador y Chile.

El ministro de la Producción, Pedro Olaechea, hizo esta precisión al comentar el rechazo hacia el reglamento de la Ley de Alimentación Saludable por parte de algunos gremios empresariales que la consideran precipitada y poco técnica.

Se aprobó el reglamento de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para los Niños, Niñas y Adolescentes, más conocida “Ley contra la Comida Chatarra”. El documento establece parámetros técnicos referidos al contenido de azúcar, sal y grasas saturadas que deben tener los alimentos y bebidas procesadas.