gastronomía

Tacna: feria Perú Mucho Gusto 2025 supera todas las expectativas y alcanza 217 000 visitantes

La feria gastronómica Perú Mucho Gusto Tacna 2025 rompió récords de asistencia y se consolidó como uno de los eventos culinarios más importantes del país. 

29-07-2025 | 12:30:00

Hoy, el Perú celebra el Día del Pollo a la Brasa

El pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos del país y hoy domingo tendrá un reconocimiento especial en todo el Perú.

19-07-2025 | 12:08:00

Colombia: asesinan a chef peruano durante violento asalto en Cartagena

Luis Dionisio Ruiz, chef peruano de 30 años, fue asesinado la tarde del domingo 29 de junio en el barrio El Bosque, en Cartagena de Indias, durante un intento de robo. El crimen ha causado profunda consternación entre la comunidad peruana y gastronómica de esa ciudad colombiana.

04-07-2025 | 08:45:00

Perú y Malasia expanden sus vínculos económicos y comerciales mediante firma de acuerdos transnacionales

La presidenta Dina Boluarte y el Primer Ministro de Malasia, Dato' Seri Anwar Ibrahim, se juntaron para promover la agricultura, la gastronomía y el turismo, mediante acuerdos transnacionales.

13-11-2024 | 15:42:00

Expo Ucayali es una plataforma para los cafetaleros de la región amazónica en APEC 2024

Las reuniones de APEC Perú 2024 se han convertido en una plataforma ideal para resaltar la rica gastronomía del país. En el marco de la Expo Ucayali, destacados cafetaleros de la región amazónica presentaron sus productos.

18-10-2024 | 11:35:00

Piura celebra el Día Internacional del Chef con un evento gastronómico de reconocimiento nacional

La Municipalidad Provincial de Piura celebra a los chefs por su día con almuerzo de confraternidad y una ceremonia de reconocimiento.

04-10-2024 | 14:53:00

Ministra de Comercio Exterior y Turismo viajará a Estados Unidos para promover relaciones comerciales

La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León Chempén, visitará Nueva York del 21 al 26 de septiembre para fortalecer las relaciones comerciales y turísticas entre Perú y EE. UU. 

21-09-2024 | 16:01:00

Día del Ceviche: sepa cómo escoger el mejor pescado para preparar el plato bandera

Este miércoles, como cada 28 de junio, se celebra el Día Nacional del Ceviche. Desde el 2008, se conmemora este día para promover nuestro plato bandera y resaltar la importancia de tener un manejo responsable de los recursos hidrobiológicos.

28-06-2023 | 12:40:00

Pollo a la brasa entre los 10 mejores platos con pollo del mundo, según ranking de TasteAtlas

¡Orgullo nacional! El pollo a la brasa fue reconocido en la lista de los 50 platos con pollo mejor calificados del mundo, según el ranking 2023 de la guía internacional TasteAtlas.

27-06-2023 | 18:40:00

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