Sanipes capacita a 50 operadores en Tacna sobre certificación sanitaria para exportación pesquera
Sanipes refuerza en Tacna formación en certificación sanitaria para productos del sector hidrobiológico. Foto: Produce.
Un total de 50 importadores, exportadores y productores de la región Tacna participaron en una jornada de capacitación sobre certificación sanitaria para exportación e importación de productos hidrobiológicos, organizada por la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), adscrita al Ministerio de la Producción (Produce).
Durante la actividad, los participantes fueron capacitados en los requisitos sanitarios y de trazabilidad necesarios para la correcta gestión de la documentación vinculada a la obtención de certificaciones sanitarias para la exportación e importación de productos frescos congelados, así como para la importación de recursos hidrobiológicos.
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Asimismo, recibieron orientación sobre el uso del Sistema Catch, plataforma digital de la Unión Europea que reemplaza los certificados de captura en papel para el ingreso de productos pesqueros, así como sobre la Refrenda de la Declaración de Fábrica de Transformación, procedimiento que certifica que los productos elaborados, incluso con materia prima importada, cumplen con las exigencias sanitarias y de origen requeridas por el mercado europeo.
El viceministro de Pesca y Acuicultura, Jesús Barrientos, destacó que este tipo de acciones fortalecen la formalización y competitividad del sector. “Desde Produce seguimos impulsando herramientas que permitan a nuestros operadores pesqueros y acuícolas acceder a más mercados con mayores garantías sanitarias. Fortalecer capacidades técnicas significa generar más oportunidades de crecimiento económico para miles de familias vinculadas a esta actividad”, señaló.
Por su parte, la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, resaltó la importancia de optimizar los procesos sanitarios para dinamizar el comercio exterior. “Fortalecemos a los operadores para que realicen correctamente los trámites para la obtención de su certificación sanitaria y de esa forma puedan exportar sus productos y traer otros al país. Seguiremos reforzando a productores, importadores y exportadores para impulsar la importación y exportación de productos hidrobiológicos”, afirmó.
Sanipes capacita en Tacna a productores y exportadores en normas sanitarias para comercio exterior. Foto: Produce.
CAPACITACIÓN Y CERTIFICACIÓN SANITARIA DEL SECTOR HIDROBIOLÓGICO
En enero de 2026, Sanipes realizó una capacitación similar en Piura, beneficiando a 80 personas. Además, la entidad proyecta desarrollar tres capacitaciones adicionales durante el presente año, con las que se espera beneficiar a 200 personas más.
Durante 2025, en Tacna se ejecutó una jornada similar que benefició a aproximadamente 60 personas. Asimismo, se desarrollaron otras siete capacitaciones en Chimbote, Iquitos, Puerto Maldonado, Tacna, Huancayo, Pisco y Puno, alcanzando a 400 participantes en temas importantes para el sector pesca y acuicultura.
Cabe agregar que, en el primer trimestre de 2026, Sanipes emitió 7118 certificados sanitarios con fines de exportación, lo que permitió que 194 empresas peruanas exporten 597 201.91 toneladas métricas de productos hidrobiológicos, por un valor de 1214.8 millones de dólares FOB.
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