Parque de la Exposición: Amazónico Fest y Family Fest prometen música y gastronomía
El Parque de la Exposición será el epicentro de la diversión y la cultura con la llegada del “Amazónico Fest”, y la feria Pet Friendly “Family Fest”, que reunirá música en vivo, gastronomía y entretenimiento para todos los gustos que promete cautivar a los asistentes durante el mes de Abril.
Fiestas Patrias 2023: peruanos orgullosos por la cultura y gastronomía de nuestro país
En el marco de las celebraciones por el 202.° aniversario de la Independencia de Perú, TVPerú Noticias destacó el orgullo que manifiestan los peruanos por nuestra diversidad cultural y prestigiosa gastronomía.
¿Es la tortilla de raya el peor plato de la gastronomía peruana? Chiclayo defiende su popular receta
La tortilla de raya ha sido nombrada como el peor platillo de la gastronomía peruana, según la guía culinaria TasteAtlas y en la ciudad norteña de Chiclayo las reacciones no se han hecho esperar.
¿Cuál es tu cau cau? Popular platillo es nombrado el segundo peor de la gastronomía peruana
El cau cau es, sin lugar a dudas, uno de los platos más representativos de la comida peruana popular y uno de los más consumidos. Sin embargo, en las últimas horas, se ha vuelto noticia por una peculiar calificación.
Día del Ceviche: sepa cómo escoger el mejor pescado para preparar el plato bandera
Este miércoles, como cada 28 de junio, se celebra el Día Nacional del Ceviche. Desde el 2008, se conmemora este día para promover nuestro plato bandera y resaltar la importancia de tener un manejo responsable de los recursos hidrobiológicos.
Gobierno declarará el Día del Chancho al Palo por ser el nuevo símbolo de la Peruanidad
En los próximos 15 días, el gobierno emitirá un dispositivo legal en que determine el Día del Chancho Al Palo en el ámbito nacional debido a su alto reconocimiento en nuestro país y en el extranjero, adelantó el ministro de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), Roberto Sánchez Palomino.
Lanzan concurso “Recetas con historia, tradición e innovación” para estudiantes de gastronomía
El Ministerio de Cultura, a través de la Casa de la Gastronomía Peruana, convoca a todos los estudiantes de cocina a participar en el concurso “Recetas con historia, tradición e innovación”, con el objetivo de revalorar y difundir nuestra gastronomía, mediante el uso de insumos de diversas regiones logrando una fusión culinaria exquisita y variada que caracteriza a nuestra cocina.
Hoy se celebra el Día del Anticucho
Cada tercer domingo de octubre se celebra el Día del Anticucho, plato tradicional peruano destacado a nivel mundial.
World Travel Awards: Perú es elegido como mejor destino gastronómico y turístico
Por octavo año consecutivo, Perú ha sido considerado como el mejor destino culinario del mundo por los World Travel Awarads. La ciudadela de Machu Picchu no se queda atrás y es elegida como la mayor atracción turística del plan
Moquegua: presidente Vizcarra anuncia financiamiento de obras e inaugura festival turístico y religioso de Yacango
El presidente de la República, Martín Vizcarra, anunció el financiamiento en favor del conocimiento histórico del Cerro Baúl, la culminación de las carreteras y presupuesto para agua potable en Moquegua.
Microprograma ‘3, 2, 1: cocinando’ se estrena el 10 de junio
Una nueva propuesta gastronómica llega a las pantallas de TVPerú Noticias. Se trata del microprograma ‘3, 2, 1: cocinando’, que brindará prácticas recetas para elaborar en casa en pocos minutos.
Micha, el maestro de la cocina nikkei
El cocinero peruano Mitsuharu Tsumura, mejor conocido como Micha, nos contó cómo nació su afición por la cocina y cómo desde cero forjó su propia historia de éxito.
Javier Wong: En el extranjero reconocen nuestro buen paladar
El reconocido cocinero peruano Javier Wong asegura que por sus venas corre sangre china, andina y sefardí, aunque acota que eso no lo hace sentir diferente de cualquier otro peruano, ya que considera que en nuestro país la mixtura es la norma.
Restaurantes son pequeñas embajadas, según Jaime Pesaque
El exitoso cocinero nacional Jaime Pesaque sostuvo que los restaurantes peruanos en el extranjero son, en realidad, pequeñas embajadas de nuestro país con el potencial de fomentar el turismo hacia esta parte del mundo, como él mismo pudo corroborar en Hong Kong, donde tien
Chef Timour: “Perú no necesita importar papa, la que produce es de muy buena calidad”
El cocinero y vlogger francés Timour Ghoneim, reconocido por su predilección a la gastronomía peruana, consideró que Perú no necesita importar papa cuando produce una de muy buena calidad.
Un restaurante peruano figura en la lista de los 10 mejores de Nueva York
‘Llama In’, un restaurante que fusiona la comida neoyorquina con la diversidad de la gastronomía peruana, fue destacado entre los 10 mejores restaurantes de Nueva York por el prestigioso diario estadounidense ‘The New York Times’.
Gastón Acurio promueve iniciativa multisectorial por la gastronomía
El reconocido chef Gastón Acurio y la Pontificia Universidad Católica del Perú se aliaron por el futuro de nuestra gastronomía, aquella que aún tiene enormes desafíos por descubrir.
Perú es reconocido como mejor destino turístico culinario por quinta vez
Al respecto la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, indicó que con este reconocimiento el prestigio de nuestra cocina se mantiene y con ello se consolida el liderazgo del turismo.
Francia: Chef hace encuesta sobre origen de los picarones
Como parte de una particular encuesta que fue grabada en video, el chef francés Timour Ghoneim recorrió las calles de París para preguntar a decenas de ciudadanos si conocían los picarones y si sabían de dónde provienen.
Marca Chile genera polémica al referirse al origen de los picarones
La falta de información sobre la historia gastronómica en el Perú ha hecho que nuestros vecinos chilenos desaten una nueva polémica. Esta vez intentaron adjudicarse la receta de los deliciosos picarones.