Chía destacada por Google en tendencias de búsquedas 2014: Beneficios de este superalimento
Google Trends, servicio para conocer tendencias de búsqueda de información, informa que en relación a lo que tiene que ver con nuestra “vida diaria”, la chía ocupó uno de los primeros lugares en el interés de las personas por los alimentos. En el video, una explica su beneficios.
Estas semillas son sembradas en el Perú, así como en otros países de América Latina.
Como se sabe, las semillas de esta especie vegetal tienen una alta concentración de fibra. Son usadas para mejorar la salud y combatir el sobrepeso. La chía contiene un 20% de proteínas y ayuda a los pacientes en caso de diabetes.
Según especialistas en nutrición, es recomendable consumir de 10 a 25 gramos al día, lo que equivale a una cucharada sopera. Al no tener olor ni sabor puede ser añadida al agua, yogurt, leche, jugos, frutas, ensaladas, sopas, etc.
No obstante, las consultas sobre las bayas de Goji, que contribuyen para combatir el envejecimiento, fueron las que lideraron el grupo de búsquedas sobre superalimentos.
