Edwin Jáuregui y Juan Ventura ganaron el concurso “Verano Frutado”
Edwin Jáuregui y Juan Ventura obtuvieron el primer lugar en el concurso “Verano Frutado”, que realizó hoy la Municipalidad de Lima en la Alameda Chabuca Granda con el fin de promover el consumo de frutas y productos nutritivos en helados, raspadillas y cremoladas.
Los ganadores presentaron el queso helado y la raspadilla de chía en la actividad, que participaron los comerciantes de los jirones Andahuaylas, Ucayali, Santa y Unión, quienes fueron capacitados en buenas prácticas de manipulación de alimentos y que aprobaron las evaluaciones de higiene a cargo de la Subgerencia de Vigilancia Sanitaria de la comuna capitalina.
En el concurso, que se realizó como parte del “Festival del Helado y la Raspadilla 2015” se premió la creatividad en la presentación y la innovación en el uso de productos, como el aguaymanto, la chía, la quinua, el camu camu, el aguaje, entre otros.
