Día de la salchipapa peruana: lo que debes saber sobre este plato
La salchipapa es un popular platillo de nuestro país que desde hace más de 30 años ha saciado las ganas por ‘comida rápida’ de millones de peruanos.
Este peculiar plato, estará de fiesta todos los 15 de noviembre en donde los restaurantes aprovechan para hacer sus mejores ofertas.
Con alto contenido calórico y mucho sabor la fusión de la salchicha y las papas ha sufrido varias alteraciones a lo largo de su historia, creándose a partir de ella incluso ‘salchipapas vegetarianas’.
Dato:
La Organización Mundial de la Salud (OMS) alerta el riesgo para la salud de comer en exceso carnes procesadas como los embutidos. El consumo de estos platillos de alto contenido de grasas y sal no debe ser frecuente y cuando se dé ‘el gustito’ es mejor acompañar con ensaladas y jugos de fruta sin mucha azúcar
