Con Sabor a Perú

Lunes a jueves 11:00 a.m.

Con Sabor a Perú

Aprende a preparar un ceviche de pato con estos sencillos consejos

Israel Laura, el chef del programa Con Sabor a Perú, desde su restaurante Kañete nos enseña a preparar un ceviche de pato.

A continuación, te presentamos los secretos para cocinar este plato y compartirlo en familia.

Ingredientes

15:52 h - Jue, 6 Dic 2018
Con Sabor a Perú

Ajiaco de cordero: ¿cómo preparar este plato típico de Tacna?

En esta oportunidad, el chef de Con Sabor a Perú, Israel Laura, viajó a la zona volcánica de Candarave en Tacna, situado a más de 4 mil metros sobre nivel del mar, para preparar un ajiaco de cordero con papas y habas. Para este plato se necesita los siguientes ingredientes: 

11:56 h - Mié, 28 Nov 2018
Con Sabor a Perú

Aprende a cocinar un rico tallarín con mariscos

El chef Israel Laura se dirigió hasta el Callao y aprovechó la oportunidad para preparar un delicioso tallarín con mariscos en Con sabor A Perú.

Para este plato se necesitará los siguientes ingredientes:

10:51 h - Mié, 28 Nov 2018
Con Sabor a Perú

Estos platos típicos debes probar si visitas Tacna

Los platos de la ciudad de Tacna son una muestra de sabor y delicia culinaria. Para su preparación se utilizan ingredientes originarios de la zona. Además, destaca la preparaci los platos, ya que usan fuego a leña y ollas de barro.

15:32 h - Mar, 20 Nov 2018
Con Sabor a Perú

“Con Sabor a Perú” llega con nueva temporada a TV Perú

Vuelve con un formato renovado “Con Sabor a Perú”, programa donde no solo aprenderemos a preparar deliciosos y nutritivos platos, sino también conoceremos consejos y datos importantes de nuestra gastronomía.

17:43 h - Vie, 26 Oct 2018
Con Sabor a Perú

Deléitate con un riquísimo Tacacho con Cecina

El Tacacho con Cecina es un plato complemento ya que dos cosas maravillosas se han juntado para encantarnos. La carne de la cecina es única y se adapta a todo gusto, chaufa de cecina, cecina saltada preparada como el lomo saltado. Es espectacular.

15:28 h - Mié, 13 Jun 2018
Con Sabor a Perú

Disfruta un suculento estofado de pollo

El estofado de pollo es el típico plato que decimos que se cocinan solos. Ya que sólo se necesita de supervisión y medir tiempos. Necesitamos tener las verduras picadas e ir insertándolas en el momento preciso.

11:32 h - Lun, 11 Jun 2018
Con Sabor a Perú

Deléitate con el sabor del clásico seco de pollo peruano

El seco de pollo peruano es otro de los platos más caseros y conocidos en casa. Es el pollo acompañado de un guiso consistente y lleno de sabor. No olvidemos que el pollo en este guiso no es infaltable.

9:53 h - Vie, 8 Jun 2018
Con Sabor a Perú

Feria “Perú mucho gusto Tacna” revalora productos del país

La ciudad de Tacna será la anfitriona de la feria “Perú mucho gusto Tacna”, evento gastronómico que presentará los mejores platos típicos del país.

17:22 h - Jue, 7 Jun 2018
Con Sabor a Perú

Disfruta una deliciosa alternativa para el almuerzo familiar

El Cau Cau es uno de los platos más populares y conocidos en nuestra cocina criolla. Es un guiso a base de mondongo y preferiblemente con papa amarilla, aunque muchas recetas indican usar papa blanca.

11:28 h - Mar, 5 Jun 2018
Con Sabor a Perú

Te enseñamos a preparar un delicioso arroz chaufa

El Arroz Chaufa sin duda debe de ser uno de los platos más consumidos por los peruanos. Este plato, de preparación rápida es parte de una de las tantas fusiones y probablemente el más conocido de la cocina china-peruana. 

11:01 h - Lun, 4 Jun 2018
Con Sabor a Perú

Prepara algo delicioso este fin de semana

Este plato te saca de cualquier apuro, es rico y contundente. Disfrútalo en casa acompañado de una buena ensalada. 

Ingredientes:

11:46 h - Vie, 1 Jun 2018
Con Sabor a Perú

Como preparar mazamorra morada

La mazamorra morada es uno de los postres más populares de la gastronomía peruana, fácil de preparar, económico y delicioso. Desde niño la mayoría crecemos con este postre que nunca faltaba en todos los cumpleaños y por supuesto en las frías tardes.

16:41 h - Jue, 31 Mayo 2018
Con Sabor a Perú

Conoce a Israel Laura con estas #7Preguntas

Estos son algunos datos que no sabías de Israel Laura

12:15 h - Jue, 31 Mayo 2018
Con Sabor a Perú

Aprende a preparar pollo al sillao

El pollo al sillao es un ejemplo más de las grandes aportaciones de la cocina oriental china al recetario gastronómico peruano.

16:39 h - Mié, 30 Mayo 2018
Con Sabor a Perú

Te enseñamos a preparar chilcano de pescado

En esta oportunidad les traemos una deliciosa receta casera de chilcano de pescado.

12:33 h - Mar, 29 Mayo 2018
Con Sabor a Perú

Aprende a preparar rocoto relleno

Preparar un riquísimo Rocoto Relleno es más fácil de lo que piensas, los dos trucos principales son escoger los rocotos más brillosos y lisos que encuentres, es decir, ni una arruga en el exterior y luego limpiar bien de su interior las semillas y venas que son la fuente de su picor.

12:01 h - Lun, 28 Mayo 2018
Con Sabor a Perú

Como preparar Arroz con leche peruano

Con Sabor a Perú te enseña a preparar los más ricos postres para que los compartas en familia. El Arroz con leche es un postre internacional que se consume en muchas partes del mundo. Se puede consumir caliente o frío.

12:30 h - Vie, 25 Mayo 2018
Con Sabor a Perú

Aprende a preparar tallarines rojos peruanos

Con Sabor a Perú te enseña los mejores platos para que los disfrutes en familia. En esta oportunidad aprenderás a cocinar Tallarines Rojos Peruanos. Sean de pollo o carne son uno de los platos que heredamos de la cultura italiana.

14:57 h - Mié, 23 Mayo 2018
Con Sabor a Perú

Te enseñamos a preparar Tallarines Verdes con Bistec Apanado

Con Sabor a Perú te enseña a preparar los platos más sabrosos de la gastronomía peruana. Los tallarines verdes en el Perú nacieron de la necesidad de los inmigrantes italianos por disfrutar su famosa pasta al pesto.

11:33 h - Mar, 22 Mayo 2018

Páginas

IRTP
TVPerú
TVPerú Noticias
TVPerú Internacional
Canal IPe
Nacional
La Crónica