Colesterol alto y ansiedad por comer: qué cambios simples puedes aplicar desde hoy
"Más conectados" presenta consejos para identificar el hambre emocional y elegir alimentos que ayudan a reducir el colesterol de forma práctica. Foto: captura.
En Más conectados, se abordaron dos temas que afectan a muchas personas: la relación entre emociones y alimentación, y cómo reducir el colesterol con hábitos simples y accesibles. La conversación ofreció herramientas prácticas para mejorar la salud sin recurrir a soluciones costosas ni extremas.
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LA ANSIEDAD NO SE COME: IDENTIFICA EL ORIGEN
Uno de los puntos clave fue entender que el hambre emocional no siempre responde a una necesidad física. Muchas veces, el impulso por comer aparece como respuesta a situaciones de estrés, problemas laborales o conflictos personales.
“Entonces tú dices, es que yo como por ansiedad. Y el tema es que tú podrías comer por ansiedad, beber por ansiedad, drogarse por ansiedad, hacer cualquier cosa responsabilizando la ansiedad”, explicó Milagros Agurto, nutricionista y coach.
El enfoque no debe centrarse solo en el alimento, sino en detectar qué genera ese estado emocional. Técnicas simples como ejercicios de respiración o presión en los dedos pueden ayudar a calmar el impulso en momentos de tensión.
NO TODO ANTOJO ES EMOCIONAL
También se aclaró que algunos antojos pueden tener una base física. El cuerpo puede pedir ciertos alimentos por deficiencia de nutrientes o desequilibrios internos.
“Muchas veces sí, porque el cuerpo es tan sabio que me dice qué cosas necesito”, señaló.
Por ejemplo, el deseo constante de dulces puede relacionarse con la presencia de hongos intestinales, mientras que la necesidad de consumir ciertos alimentos puede indicar falta de minerales.
COLESTEROL: NO ES EL ENEMIGO, PERO DEBE CONTROLARSE
Otro punto importante fue aclarar un error común. No se trata de eliminar el colesterol, ya que el cuerpo lo necesita para funciones vitales.
“Para empezar, cuando te dicen, yo tengo colesterol, me da ganas de decirle, señora, señor, todos tenemos colesterol”, afirmó.
Lo correcto es identificar si está elevado y conocer sus tipos. El HDL ayuda a limpiar el organismo, mientras que el LDL se acumula en las arterias. Por eso, no basta con un resultado total, se requiere un análisis completo.
ALIMENTOS QUE SÍ AYUDAN A BAJAR EL COLESTEROL
La alimentación cumple un rol clave. La recomendación se centra en productos con fibra soluble, que ayudan a reducir el colesterol en el cuerpo.
Entre los principales están la avena, el salvado de avena, las menestras, la chía, la linaza, las frutas como manzana y fresa, y verduras como la zanahoria.
“Todo lo que tú ves acá es fibra soluble, que nos ayuda a bajar el colesterol”, indicó.
Además, el ejercicio regular contribuye a elevar el colesterol bueno y mejorar la salud cardiovascular.
COMER SALUDABLE NO TIENE QUE SER CARO
Una de las consultas más relevantes fue cómo alimentarse bien con poco presupuesto. La respuesta fue clara: elegir productos de temporada y priorizar alimentos básicos.
Un desayuno puede incluir pan con huevo y verduras. El almuerzo puede combinar menestras con una porción pequeña de proteína y un acompañamiento como camote. En la noche, una ensalada o crema de verduras resulta suficiente.
“No tienen que hacer nada excepcional. Este mito de que para estar sanos la comida tiene que ser cara, no es así”, aseguró.
MITOS SOBRE EL HUEVO Y LOS DULCES
También se desmontaron ideas extendidas. Comer huevo a diario no eleva el colesterol si la dieta es equilibrada. En el caso de los dulces, el problema no es el consumo ocasional, sino el exceso.
“El abuso es lo que hace que también tu colesterol aumente”, advirtió.
No existen soluciones rápidas ni productos milagro. La clave está en mantener una alimentación variada, controlar las emociones y adoptar hábitos sostenibles en el tiempo.
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