Con el propósito de promover hábitos alimenticios saludables entre los niños del país, el Ministerio de la Producción lanza el recetario PRODUCE, contigo al colegio, enfocado en opciones de loncheras innovadoras elaboradas con pescado.

El recetario, desarrollado por el Programa Nacional "A Comer Pescado" (PNACP), ofrece preparaciones nutritivas, económicas y de fácil elaboración, como sándwich de pescado primavera, pesca quinua con arveja y desmenuzadito de pescado con yucas, entre otras.

Asimismo, la iniciativa busca promover el consumo de pescados azules como el bonito, jurel y caballa, destacados por su alto contenido de omega 3, nutriente vital para el desarrollo cerebral, la concentración y la agudeza visual.

En esa misma línea, el recetario contempla opciones adecuadas para cada etapa escolar, recomendando complementar las preparaciones con refrescos naturales para garantizar una lonchera equilibrada nutricionalmente.

Para acceder al recetario ingresa aquí.