Durante el 2021 la papa yungay se ha convertido en el tubérculo más comercializado en los Mercados Midagri “De la Chacra a la Olla 2021”, que recorren diversas regiones del país con productos provenientes de la agricultura familiar al alcance de todas las personas.

Este tubérculo de origen andino encabeza la lista de las cuatro variedades de papa con mayor preferencia en el consumidor alcanzando las 72 toneladas en venta. Su popularidad es seguida por la papa amarilla con 38 toneladas, papa huayro con 35 toneladas y la papa canchán con 33 toneladas.

Por tal motivo, en el marco del Día Nacional de la Papa, que se celebra cada 30 de mayo, Agro Rural revalora este delicioso alimento de gran valor nutritivo y fuente de carbohidratos bajo en grasa. Además, es solicitado por la importante cantidad de vitamina C que contiene, ya que mejora la absorción del hierro.

Los mercados Midagri han generado un ingreso de más de S/ 7 millones a más de 11 mil 800 pequeños productores del campo, permitiéndoles reactivar su economía en medio de la crisis sanitaria que vive el país. Asimismo, en lo que va del año, más de 293 000 familias en todo el país se han visto beneficiadas con productos de primera calidad, frescos y a bajo costo.

Conoce los mercados más cercano en Lima y regiones.