Julio Garay, el creador de las galletas que combaten la anemia, obtuvo el primer lugar en el concurso 'Una idea para cambiar la historia 2019'.

Gracias a su producto, las galletas Nutri H, Garay fue premiado en este concurso organizado por History Channel.

Las galletas fueron creadas tras desechar unas 300 tandas de preparación, hasta que logró encontrar los ingredientes adecuados y compactarlos en Nutri H, alimento que contiene quinua, cacao y hemoglobina, entre otras especias.

Garay es ingeniero de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga y pasó varios años en el laboratorio de panificación de su facultad. Ahora, su idea ha llegado a vista y oídos de toda Latinoamérica tras la obtención de este distinguido premio, pues la anemia infantil es un serio problema en diferentes países de la región.