Costumbres

Sábados 05:00 p.m.

Mira el especial: Esa es tu marca, ese es tu sello

12:40 horas - Lunes, 3 Abril 2017

Este martes 4 de abril a las 8 p.m. presentaremos el especial: Esa es tu marca, ese es tu sello que rescata aquellas costumbres culinarias que han sido transmitidas de generación en generación en diversos lugares de nuestro país.

En nuestra primera parada visitaremos Otuzco en la región La Libertad, donde aún es posible visitar a la Virgen de la Puerta para venerarla. Además, degustaremos el tradicional jamón y pan que se hace aquí.

Siguiendo con nuestro recorrido llegaremos a Pomata en Puno, conocido como el Balcón Filosófico del Altiplano. Aquí destaca la crianza de la trucha y el especial sabor de su pan. Y el tercer lugar que visitaremos será Caravelí en la región Arequipa, que es conocida por su producción vitivinícola, pero también la preparación de panecillos o dulces y en platos salados como el estofado de ternera.

Acompañemos a Sonaly en un viaje culinario por el Perú.

 


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