Hoy se celebra el Día del Anticucho
Cada tercer domingo de octubre se celebra el Día del Anticucho, plato tradicional peruano destacado a nivel mundial.
World Travel Awards: Perú es elegido como mejor destino gastronómico y turístico
Por octavo año consecutivo, Perú ha sido considerado como el mejor destino culinario del mundo por los World Travel Awarads. La ciudadela de Machu Picchu no se queda atrás y es elegida como la mayor atracción turística del plan
Moquegua: presidente Vizcarra anuncia financiamiento de obras e inaugura festival turístico y religioso de Yacango
El presidente de la República, Martín Vizcarra, anunció el financiamiento en favor del conocimiento histórico del Cerro Baúl, la culminación de las carreteras y presupuesto para agua potable en Moquegua.
Microprograma ‘3, 2, 1: cocinando’ se estrena el 10 de junio
Una nueva propuesta gastronómica llega a las pantallas de TVPerú Noticias. Se trata del microprograma ‘3, 2, 1: cocinando’, que brindará prácticas recetas para elaborar en casa en pocos minutos.
Micha, el maestro de la cocina nikkei
El cocinero peruano Mitsuharu Tsumura, mejor conocido como Micha, nos contó cómo nació su afición por la cocina y cómo desde cero forjó su propia historia de éxito.
Javier Wong: En el extranjero reconocen nuestro buen paladar
El reconocido cocinero peruano Javier Wong asegura que por sus venas corre sangre china, andina y sefardí, aunque acota que eso no lo hace sentir diferente de cualquier otro peruano, ya que considera que en nuestro país la mixtura es la norma.
Restaurantes son pequeñas embajadas, según Jaime Pesaque
El exitoso cocinero nacional Jaime Pesaque sostuvo que los restaurantes peruanos en el extranjero son, en realidad, pequeñas embajadas de nuestro país con el potencial de fomentar el turismo
Chef Timour: “Perú no necesita importar papa, la que produce es de muy buena calidad”
El cocinero y vlogger francés Timour Ghoneim, reconocido por su predilección a la gastronomía peruana, consideró que Perú no necesita importar papa cuando produce una de muy buena calidad.
Un restaurante peruano figura en la lista de los 10 mejores de Nueva York
‘Llama In’, un restaurante que fusiona la comida neoyorquina con la diversidad de la gastronomía peruana, fue destacado entre los 10 mejores restaurantes de Nueva York por el prestigioso diario estadounidense ‘The New York Times’.
Gastón Acurio promueve iniciativa multisectorial por la gastronomía
El reconocido chef Gastón Acurio y la Pontificia Universidad Católica del Perú se aliaron por el futuro de nuestra gastronomía, aquella que aún tiene enormes desafíos por descubrir.
Perú es reconocido como mejor destino turístico culinario por quinta vez
Al respecto la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, indicó que con este reconocimiento el prestigio de nuestra cocina se mantiene y con ello se consolida el liderazgo del turismo.
Francia: Chef hace encuesta sobre origen de los picarones
Como parte de una particular encuesta que fue grabada en video, el chef francés Timour Ghoneim recorrió las calles de París para preguntar a decenas de ciudadanos si conocían los picarones y si sabían de dónde provienen.
Marca Chile genera polémica al referirse al origen de los picarones
La falta de información sobre la historia gastronómica en el Perú ha hecho que nuestros vecinos chilenos desaten una nueva polémica. Esta vez intentaron adjudicarse la receta de los deliciosos picarones.
Perú elegido por cuarta vez como mejor destino culinario del mundo en los WTA 2015
Por cuarto año consecutivo, Perú ha ganado en la categoría de Mejor Destino Culinario del Mundo, en el certamen mundial World Travel Awards (WTA) 2015. Así lo informó la página web del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR).
III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo en Huaral culmina domingo 18
Hasta el domingo 18 se desarrollará el III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo en la ciudad de Huaral, oportunidad que espera congregar a más de 20 mil amantes de ese delicioso
Mundial de turismo gastronómico se realizará en Perú
Perú será sede del II Foro Mundial de Turismo Gastronómico, que organiza la Organización Mundial del Turismo (OMT) junto con el Basque Culinary Center de España.
Así se preparan los crocantes y riquísimos “Chifles piuranos”
Sepa cómo se preparan uno de los “bocaditos” más sabrosos de Piura, los chifles piuranos, el complemento infaltable en los platillos típicos de esa región.
Así le va a la gastronomía peruana en la Expo in Cittá de Milán
En la Milán (Italia), los productos de gastronomía peruana siguen luciéndose y posicionando a través de la Expo in Cittá, que inició el primero de mayo pasado y que va hasta el 31 de octubre próximo.