gastronomía peruana

Cultural

Hoy se celebra el Día del Anticucho

Cada tercer domingo de octubre se celebra el Día del Anticucho, plato tradicional peruano destacado a nivel mundial.

12:16 h - Dom, 18 Oct 2020
Internacionales

World Travel Awards: Perú es elegido como mejor destino gastronómico y turístico

Por octavo año consecutivo, Perú ha sido considerado como el mejor destino culinario del mundo  por los World Travel Awarads. La ciudadela de Machu Picchu no se queda atrás y es elegida como  la mayor atracción turística del plan

13:40 h - Sáb, 30 Nov 2019
Nacionales

Moquegua: presidente Vizcarra anuncia financiamiento de obras e inaugura festival turístico y religioso de Yacango

El presidente de la República, Martín Vizcarra, anunció el financiamiento en favor del conocimiento histórico del Cerro Baúl, la culminación de las carreteras y presupuesto para agua potable en Moquegua.

13:30 h - Sáb, 14 Sep 2019
Cultural

​Microprograma ‘3, 2, 1: cocinando’ se estrena el 10 de junio

Una nueva propuesta gastronómica llega a las pantallas de TVPerú Noticias. Se trata del microprograma ‘3, 2, 1: cocinando’, que brindará prácticas recetas para elaborar en casa en pocos minutos.

17:29 h - Vie, 7 Jun 2019
Cultural

​Micha, el maestro de la cocina nikkei

El cocinero peruano Mitsuharu Tsumura, mejor conocido como Micha, nos contó cómo nació su afición por la cocina y cómo desde cero forjó su propia historia de éxito.

21:19 h - Mié, 1 Mayo 2019
Cultural

Javier Wong: En el extranjero reconocen nuestro buen paladar

El reconocido cocinero peruano Javier Wong asegura que por sus venas corre sangre china, andina y sefardí, aunque acota que eso no lo hace sentir diferente de cualquier otro peruano, ya que considera que en nuestro país la mixtura es la norma.

19:47 h - Lun, 18 Feb 2019
Cultural

Restaurantes son pequeñas embajadas, según Jaime Pesaque

El exitoso cocinero nacional Jaime Pesaque sostuvo que los restaurantes peruanos en el extranjero son, en realidad, pequeñas embajadas de nuestro país con el potencial de fomentar el turismo

19:41 h - Lun, 21 Ene 2019
Cultural

Chef Timour: “Perú no necesita importar papa, la que produce es de muy buena calidad”

El cocinero y vlogger francés Timour Ghoneim, reconocido por su predilección a la gastronomía peruana, consideró que Perú no necesita importar papa cuando produce una de muy buena calidad.

12:56 h - Dom, 4 Feb 2018
Internacionales

Un restaurante peruano figura en la lista de los 10 mejores de Nueva York

‘Llama In’, un restaurante que fusiona la comida neoyorquina con la diversidad de la gastronomía peruana, fue destacado entre los 10 mejores restaurantes de Nueva York por el prestigioso diario estadounidense ‘The New York Times’.

20:51 h - Mié, 14 Dic 2016
Locales

Gastón Acurio promueve iniciativa multisectorial por la gastronomía

El reconocido chef  Gastón Acurio y la Pontificia Universidad Católica del Perú se aliaron por el futuro de nuestra gastronomía, aquella que aún tiene enormes desafíos por descubrir.

17:04 h - Dom, 27 Nov 2016
Internacionales

Perú es reconocido como mejor destino turístico culinario por quinta vez

Al respecto la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, indicó que con este reconocimiento el prestigio de nuestra cocina se mantiene y con ello se consolida el liderazgo del turismo.

 
10:27 h - Dom, 3 Jul 2016
Internacionales

Francia: Chef hace encuesta sobre origen de los picarones

Como parte de una particular encuesta que fue grabada en video, el chef francés Timour Ghoneim recorrió las calles de París para preguntar a decenas de ciudadanos si conocían los picarones y si sabían de dónde provienen.

21:11 h - Mar, 8 Mar 2016
Cultural

Marca Chile genera polémica al referirse al origen de los picarones

La falta de información sobre la historia gastronómica en el Perú ha hecho que nuestros vecinos chilenos desaten una nueva polémica. Esta vez intentaron adjudicarse la receta de los deliciosos picarones.

 
16:47 h - Jue, 18 Feb 2016
Nacionales

Perú elegido por cuarta vez como mejor destino culinario del mundo en los WTA 2015

Por cuarto año consecutivo, Perú ha ganado en la categoría de Mejor Destino Culinario del Mundo, en el certamen mundial World Travel Awards (WTA) 2015. Así lo informó la página web del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR).

18:20 h - Sáb, 12 Dic 2015
Nacionales

III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo en Huaral culmina domingo 18

Hasta el  domingo 18 se desarrollará el III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo en la ciudad de Huaral, oportunidad que espera congregar a más de 20 mil amantes de ese delicioso

20:00 h - Sáb, 17 Oct 2015
Nacionales

Mundial de turismo gastronómico se realizará en Perú

Perú será sede del II Foro Mundial de Turismo Gastronómico, que organiza la Organización Mundial del Turismo (OMT) junto con el Basque Culinary Center de España.

22:30 h - Jue, 17 Sep 2015
Nacionales

Así se preparan los crocantes y riquísimos “Chifles piuranos”

Sepa cómo se preparan uno  de los “bocaditos” más sabrosos de Piura, los chifles piuranos, el complemento infaltable en los platillos típicos de esa región.

17:30 h - Mié, 19 Ago 2015
Economía

Así le va a la gastronomía peruana en la Expo in Cittá de Milán

En la Milán (Italia), los productos de gastronomía peruana siguen luciéndose y posicionando a través de la Expo in Cittá, que inició el primero de mayo pasado y que va hasta el 31 de octubre próximo.

10:00 h - Sáb, 1 Ago 2015
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