Mistura espera reciclar más de 18 toneladas de plástico
10:50 horas - Domingo, 23 Agosto 2015
La feria gastronómica Mistura 2015, que abrirá sus puertas para el público del 4 al 13 de setiembre en la Costa Verde, espera reciclar más de 18 toneladas de plástico presente en platos, cubiertos, vasos, botellas y otros utensilios.
Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), señaló que esta cantidad proyectada de material a reciclarse superará a las 15 toneladas registradas en la edición anterior.
Agregó que no solo elementos elaborados con plástico sino también hechos con papel y otros materiales serán recolectados durante los días que durará el evento por personal voluntario, conformado en su mayoría por jóvenes.
