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Mistura espera reciclar más de 18 toneladas de plástico

10:50 h - Dom, 23 Ago 2015

La feria gastronómica Mistura 2015, que abrirá sus puertas para el público del 4 al 13 de setiembre en la Costa Verde, espera reciclar más de 18 toneladas de plástico presente en platos, cubiertos, vasos, botellas y otros utensilios.

Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), señaló que esta cantidad proyectada de material a reciclarse superará a las 15 toneladas registradas en la edición anterior.

Agregó que no solo elementos elaborados con plástico sino también hechos con papel y otros materiales serán recolectados durante los días que durará el evento por personal voluntario, conformado en su mayoría por jóvenes.


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