Día Nacional de la Pachamanca se celebrará el primer domingo de febrero
10:40 horas - Jueves, 26 Noviembre 2015
El primer domingo de febrero de cada año se celebrará el "Día Nacional de la Pachamanca" como una forma de revalorar la importancia gastronómica de este tradicional plato.
A través de una resolución publicada en El Peruano, el Ministerio de Agricultura reconoce a la pachamanca como un plato con profundo significado cultural en las sociedades campesinas y una especial importancia en la gastronomía nacional que impulsa la cadena alimenticia de los andes peruanos.
Cabe recordar que la pachamanca fue declarada en el año 2003 como "Patrimonio Cultural de la Nación" por tratarse de una costumbre milenaria.
