Locales

Clausuran 4 cevicherías insalubres en el Cercado de Lima

11:40 horas - Lunes, 8 Febrero 2016

El municipio de Lima multó y clausuró cuatro cevicherías insalubres durante una inspección sorpresa realizada a restaurantes del Cercado.

En el restaurant 'El Paisa', ubicado en el jirón Apurímac 259, se halló conchas de abanico, cangrejos y camarones que no eran bien conservados.

En el local, se encontró, además, carne de res de coloración marrón verdosa y presencia de moscas en toda la cocina.

Parecida situación se comprobó en una cevichería ubicada en la sétima cuadra del Jirón Ica, donde a pesar de que los alimentos estaban mejor conservados, su cocina no se salvaba de estar tugurizada mientras que las losetas del piso y las paredes lucían un notable deterioro.

En el 'Faike Piurano' de la primera cuadra del Jirón Huancavelica, los inconvenientes radicaban en la seguridad del establecimiento.

Por su parte, en 'Los Manglares de Tumbes', restaurante ubicado en la segunda cuadra del Jirón Moquegua, se encontró que el recinto carecía de un sistema centralizado de detección y alarma contra incendios.

Todos los locales fueron clausurados y recibieron una multa de 2 UIT, es decir, S/ 7,900.



Las más leídas

Lo último

Más noticias de Locales

Peruano opina