Cantagallo: preparan el cebiche más grande del mundo
Más de 30 cebicheros unieron su talento y solidaridad para crear el cebiche más grande del mundo a favor de la comunidad Shipibo-Konibo de la zona de Cantagallo.
En total se utilizó más de una tonelada de pescado y otros insumos de la selva, productos que se juntaron por iniciativa del ARMAP y del Gobierno Regional de Ucayali.
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Con esos ingredientes se prepararon más de cinco mil platos de ceviche amazónico, los cuales fueron entregados sin costo a los miembros de la comunidad.